亚洲餐在西班牙A Coruña地区强势发展，拉面餐馆如雨后春笋！

“西班牙华仁中文网”7月20日讯 根据报道，在1981年，西班牙西北部城市A Coruña出现了第一家亚洲餐馆。当时，一名女华人Lin在avenida de Finisterre大家开设了以三鲜炒米、春卷和糖醋肉这三道美食为主的中餐馆。四十年后的今天，当地的亚洲餐早已不是这种西班牙化的中国粤菜了。在A Coruña市，人们也可以品尝到黎巴嫩、印度、斯里兰卡、泰国、菲律宾、日本、韩国和越南餐。

近一时期以来，以日本拉面为代表的亚洲面馆又开始在A Coruña强势发展。具有跨国集团性质的Buga和Shifu面馆都已在当地出现。就在一个月前，Goku, Luffy拉面馆也在A Coruña市刚刚开业。如今，在Alfredo Vicenti地区和la avenida de Finisterre大街周围，甚至已经形成了“拉面集群”（‘manzana del Ramen’）。有的拉面馆之间的距离仅隔200米。据当地亚洲餐饮业先驱Lin的女儿Fang Fang Jin介绍，文化融合使A Coruña民众越来越接受亚洲餐。此外，那里还生活着1700名亚洲人。这些都促进了亚洲餐在当地的发展。

据Ramen Shifu创始人Jianyong Rao介绍，这家连锁面馆近一时期以来，发展迅速。在马德里，这家拉面餐厅的菜单是最丰富的。除了A Coruña市，在北部的Vigo和Lugo，这一品牌的面馆都已经出现。

此前，亚洲餐在A Coruña市的代表是寿司，现在则为拉面。这种小吃性质的亚洲餐颇受当地老年人的喜爱。除了拉面以外，这种餐馆还会提供其它特色菜肴，例如饺子或章鱼烧等。