调查显示近半美国人难以负担食品开支 ，九成人开始精打细算

根据LendingTree最新发布的一项调查，随着食品价格持续高企，越来越多的美国人正面临“吃不起”的现实困境。数据显示，约49%的受访者表示目前负担食品开支“存在一定或明显困难”，而有52%的人称今年在食品上的支出高于去年。

报告指出，在通胀压力下，美国人的购物习惯正在发生显著改变。接近90%的消费者表示，他们开始更加精打细算地采购食品，包括提前列清单、使用优惠券以及等待促销时再购买。此外，还有约16%的消费者选择辗转多家商店比价，以尽可能降低开支。

与此同时，外出就餐频率明显下降。约39%的受访者表示减少了在餐厅用餐，另有16%的人干脆停止点外卖。即便外出消费，更多人也倾向选择价格较低的餐厅或快餐。一些人甚至会在家先吃一部分，再外出只点少量食物，以控制整体开支。

调查特别指出，低收入家庭的处境更为严峻。虽然他们在购物方式上的变化不如其他群体明显，但更可能直接减少食品购买量。分析认为，这意味着这部分人群早已用尽各种节省手段，如今只能通过“少买”来应对不断上涨的生活成本，反映出更深层的经济压力。

通胀还改变了美国人的小费习惯。约66%的受访者表示，小费行为受到影响。其中，年轻群体变化最为明显：在Z世代中，26%的人不再为外卖或打包订单支付小费，29%的人在餐厅的小费金额低于以往。相比之下，婴儿潮一代中有64%的人表示小费习惯未发生变化，而20%的千禧一代则称小费反而有所增加。

此次调查于2026年2月初进行，共访问了2000名18至80岁的美国成年人。