澳媒曝光超市十大‘伪健康’食物！比你想象的还要不健康！

在超市的缤纷世界里，食品琳琅满目，但并非所有都如它们外表那般健康。软饮料的甜蜜诱惑、薯片的脆爽滋味、糖果的多彩魅力，这些看似诱人的背后，往往隐藏着高糖、高盐、高脂肪的陷阱，它们的营养价值微乎其微，更像是加工工业的产物，而非大自然的馈赠。

然而，更令人困惑的是那些被精心包装、冠以“健康”之名的食品。它们在货架上熠熠生辉，宣传语诱人入胜，甚至占据了保健食品的黄金位置。我们满怀期待地将它们带回家中，视为餐桌上的常客，殊不知，这些食品背后可能隐藏着不为人知的秘密。

当你细心翻阅那些看似光鲜亮丽的营养成分表和配料表时，真相便逐渐浮出水面。

原来，那些被大肆宣扬的“健康成分”，可能只是微乎其微的点缀，而真正占据主导地位的，却是那些对健康无益甚至有害的添加剂和加工成分。

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澳洲媒体曝光

十大伪健康食品

墨尔本大学教育学名誉教授John Hattie说，家庭作业

人造黄油

在晨光初照的早餐时刻，人造黄油常常扮演着低脂健康的角色，悄然出现在许多家庭的餐桌上。

然而，细看配料表，精炼植物油、人工添加剂等字眼赫然在目，这些成分不仅营养价值低，还可能对健康构成威胁。

虽然我们需要饮食中的优质脂肪，但这些脂肪总是最好来自天然食品来源，牛油果，特级初榨橄榄油、坚果和种子。

如果你选择在吐司上涂抹抹酱，薄薄的一层并不比人造黄油差，但两者都应该尽量少用。或者，更好的是，换成牛油果或百分之百的坚果酱，尽量避免在饮食中添加额外的加工植物油。

蘸酱

色彩背后的秘密蘸酱，那个让人食欲大增的小配角，却可能是隐藏的热量炸弹。

鲜艳的颜色和“蔬菜”二字让人误以为它们是健康的选择，但实际上，大多数商业蘸酱的基底都是奶油或油，蔬菜只是点缀。这基本上意味着，吃一桶蘸酱意味着你实际上摄入了大量脂肪和卡路里。

想要真正享受健康蘸酱，不妨自己动手，用新鲜蔬菜搭配橄榄油和柠檬汁，简单又美味。

如果你真的喜欢蘸酱，可以仔细寻找那些基础成分是60-70%蔬菜的蘸酱。

卷饼

卷饼，看似轻盈便捷，实则暗藏玄机。复杂的加工过程和长长的配料表，让这份看似健康的食物变得不再纯粹。

全麦品种或许稍好一些，但总体上，卷饼并非营养优选。

不妨用全麦面包或生菜叶代替，享受更加纯粹的口感和营养。

速煮燕麦

燕麦，被誉为早餐界的超级食物。它升糖负荷低、营养丰富，还提供大量可溶性纤维来帮助降低血液中的胆固醇水平，所以，用一碗燕麦来开始新的一天绝对没错。

但速煮燕麦却可能让你陷入甜蜜的陷阱。经过了深加工并添加了大量糖分，不仅抵消了燕麦本身的健康益处，还可能增加血糖负担。

如果您喜欢燕麦，尽可能坚持吃全麦燕麦，如果您真的需要速煮燕麦，请寻找“不添加糖”的小袋装燕麦。

饼干

超市里的全麦饼干看似健康，实则不然。许多品牌为了追求口感和保质期，添加了大量白面粉、棕榈油和糖分。

选择全谷物或种子为基础的饼干，搭配奶酪享用，既能满足口腹之欲，又能保持健康。

水果酸奶

酸奶货架上摆满了各种加糖和不加糖的希腊酸奶和天然酸奶，甚至连营养专家也会感到困惑。

酸奶，本应是营养丰富的饮品，但市面上的许多水果酸奶却含有大量添加糖。每份酸奶中的糖分可能高达15-20克，让人在不知不觉中摄入过多热量。

选择“不添加糖”的酸奶，或自己动手制作水果酸奶，才能真正享受酸奶的健康益处。

鸡块

预先裹上面包屑的鸡块看似方便美味，是一种方便、经济实惠且适合儿童的快速简便的周中餐食选择。

但营养成分却大打折扣，许多产品只含有少量鸡肉和大量填料及添加剂。

选择至少含有60%鸡肉的鸡块产品，或自己动手制作无添加的炸鸡块，才是健康饮食的正确打开方式。

加工肉类零食

加工肉类零食以其独特的口感和便捷性受到许多人的喜爱，但其中的硝酸盐（（可能在配料表中被列为食品添加剂 249-252）等添加剂却可能增加患肠癌的风险。这就是为什么世界卫生组织建议在饮食中限制加工肉类的摄入量。

看到越来越多的儿童和成人食用加工肉类作为零食，这完全违背了这一公共卫生建议。

选择新鲜肉类或乳制品、鱼、坚果和种子等天然蛋白质来源，才是更加健康的选择。

混合果干

混合干果看似营养丰富，实则可能含有大量糖分和脂肪。超市里的许多混合干果产品都经过加工处理，失去了原有的营养价值。

自己动手制作混合干果，选择无添加的坚果和干果品种，才能真正享受其健康益处。

蛋白质棒

便捷的陷阱蛋白质棒以其便携性和高蛋白质含量受到健身爱好者的喜爱，但其中可能含有大量热量和加工成分。

选择新鲜的全食品作为蛋白质来源，将蛋白质棒作为备用选项，才是更加明智的选择。

在这个充满诱惑的超市世界里，我们要学会擦亮眼睛，仔细辨别那些“伪健康”的美食。只有选择真正健康的食物，才能让我们的身体更加健康、更加美好。